香肠蒸凉瓜小排的做法-家常味蒸菜谱

步骤 step

1

金字土香肠切片。

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2

洗净的小排，加盐、姜、蒜末、淀粉、胡椒粉抓匀，腌制15分钟。

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3

苦瓜去瓤切小块，开水中加盐汆烫30秒。

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4

小排、苦瓜、香肠依次码入，撒上豆豉蒸25分钟。

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5

出锅啦～

香肠蒸凉瓜小排的成品图