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可以吃出肉的味道素菜——西芹滑蛋的做法-家常味炒菜谱

2024-04-10 110 0
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可以吃出肉的味道素菜——西芹滑蛋的做法-家常味炒菜谱"title="可以吃出肉的味道素菜——西芹滑蛋的做法-家常味炒菜谱"alt="可以吃出肉的味道素菜——西芹滑蛋的做法-家常味炒菜谱"src="227/67/10016977/n10016977_164579386463816.jpg" />

准备食材：西芹去掉老茎切成小片，两个鸡蛋

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在碗里打入2个鸡蛋

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倒入5毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油

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倒入焯过水的西芹

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搅拌均匀，让鸡蛋液包裹在西芹上

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炒锅内倒入15毫升橄榄油

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将食材倒入锅内

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轻轻滑动，翻炒均匀，鸡蛋凝结即可关火盛出

可以吃出肉的味道素菜——西芹滑蛋的成品图

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可以吃出肉的味道素菜——西芹滑蛋的烹饪技巧

技巧 tips

西芹在烹饪前需要焯水，这样可以去除蔬菜中的草酸

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