土豆烧鸡腿的做法-家常味烧菜谱

1.

鸡肉剁成小块，加入生抽，蚝油腌制

2.

土豆油煎至金黄

3.

胡萝卜切成小块

4.

锅中加油放入生姜片炒香，加入鸡块翻炒至焦黄

5.

加入老抽翻炒

6.

加入水

7.

放入胡萝卜

8.

放入土豆块

9.

煮至汤汁浓稠放入鸡精，葱花调味

10.

装盘即可

土豆烧鸡腿成品图

烹饪技巧

1、土豆油煎下烧不容易糊
2、因为生抽老抽都是咸的，所以要根据自家口味加盐调味