毛豆解冻，洗净
2.青椒洗净
3.切丝
4.油锅烧热，放入姜片，毛豆米同炒，放入料酒盖上焖煮一会
5.倒入青椒丝，翻炒几下
6.放盐，鸡精，生抽炒几下
炒至青椒变软即可
青椒毛豆米成品图
烹饪技巧
毛豆米要先煮熟，青椒不用炒太软，我家主要老人牙不好。
毛豆解冻，洗净
2.青椒洗净
3.切丝
4.油锅烧热，放入姜片，毛豆米同炒，放入料酒盖上焖煮一会
5.倒入青椒丝，翻炒几下
6.放盐，鸡精，生抽炒几下
炒至青椒变软即可
毛豆米要先煮熟，青椒不用炒太软，我家主要老人牙不好。
本文转载自互联网，如有侵权，联系删除
