炝炒土豆丝的做法-家常味炒菜谱

两个土豆备用

切丝！刀功不好，粗粗的！吃起来还是蛮过瘾的

我用的家里榨的菜籽油，所以必须要热熟

油热了把准备好的干辣椒、蒜、姜和芹菜下锅炒香

小火炒就好了

放土豆丝继续大火翻炒

加盐和鸡精

起锅

炝炒土豆丝成品图