炒猪血的做法-咸鲜味炒菜谱

步骤 step

1

猪血切小，下水焯几十秒，用冷水冲下，晾干水分；配料备好

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2

洗净，晾水

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3

热锅小火煸猪油

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4

下大蒜粒煸香

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5

下豆芽，大火炒至断生

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6

下猪血和葱段

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7

加入生抽，蚝油，胡椒粉。大火翻炒30秒即可出锅

炒猪血的成品图

/> />炒猪血的烹饪技巧 技巧 tips

猪血加盐焯水