五花肉烧茄干好吃的做法共7个步骤：1.材料，五花肉、青辣椒。2.茄子干。3.茄子干用热水泡开。4.五花肉加水淀粉抓匀。5.锅中放油烧热，下葱、姜末炒香，再放入五花肉。6.加蚝油、酱油、八角调味，然后放入泡...
主料
| 五花肉适量 | 茄子干适量 |
辅料
| 青辣椒适量 | 葱末适量 | 蚝油适量 | 酱油适量 | 八角适量 |
五花肉烧茄干的做法，共7个步骤
步骤1 材料，五花肉、青辣椒。
步骤2 茄子干。
步骤3 茄子干用热水泡开。
步骤4 五花肉加水淀粉抓匀。
步骤5 锅中放油烧热，下葱、姜末炒香，再放入五花肉。
步骤6 加蚝油、酱油、八角调味，然后放入泡好的茄子干，再加一碗水烧至肉和茄子干酥烂。
步骤7 出锅前倒入青辣椒，略炒即可。
