麻辣鸭胗好吃的做法共9个步骤：1.鸭胗洗净焯水2.用流水冲净备用3.准备配料4.鸭胗加入适量的水，倒入配料，加入三茶匙料酒，三分之一茶匙盐，胡椒粉5.大火烧开煮三十分钟左右6.捞出备用7.鸭胗切片备用，准...
麻辣爽口，佐餐下酒都不错哦！
主料
| 鸭胗八个 |
辅料
| 八角两个 | 花椒十五粒 | 辣椒段一小把 | 料酒三茶匙 | 姜六片 | 大葱半根 | 蒜末适量 | 葱花适量 | 芝麻红油一茶匙半 | 生抽一茶匙 | 花椒油三分之一茶匙盐和 | 盐三分之一茶匙 | 胡椒粉适量 |
麻辣鸭胗的做法，共9个步骤
步骤1 鸭胗洗净焯水
步骤2 用流水冲净备用
步骤3 准备配料
步骤4 鸭胗加入适量的水，倒入配料，加入三茶匙料酒，三分之一茶匙盐，胡椒粉
步骤5 大火烧开煮三十分钟左右
步骤6 捞出备用
步骤7 鸭胗切片备用，准备一个小碗加入蒜末，葱花，芝麻红油，一茶匙生抽，三分之一茶匙花椒油，半茶匙香醋调匀浇在鸭胗上拌匀即可
步骤8 成品
步骤9 麻辣爽口
小窍门
如果没有芝麻红油，可以换成老干妈！
