冰花酸梅排骨好吃的做法共7个步骤：1.准备食材，排骨洗净沥干水分，葱切段，姜切片，冰糖拍碎。2.热锅下油，油热后放入姜片葱段爆香。3.放入排骨翻炒均匀并稍微煎两面。4.当闻到香味后加入冰糖翻炒片刻，再加入...
每个女人都应该是傲娇的女神，不一定要有绝世的容颜，但要学会打点自己，不一定要才华横溢，但要学会自力更新，不一定要完美无瑕，但要学会懂得如何生活。三八女神节当然要做好吃的犒劳自己，酸酸甜甜就是你——冰花酸梅排骨。此菜做法非常简单，食材也是最普通易买的。献给最爱的你！
主料
| 排骨500克 |
辅料
| 姜5片 | 冰花酸梅酱一勺 | 蚝油两勺 | 葱50克 | 料酒适量 | 盐少许 | 冰糖50克 | 开水适量 | 花生油适量 |
冰花酸梅排骨的做法，共7个步骤
步骤1 准备食材，排骨洗净沥干水分，葱切段，姜切片，冰糖拍碎。
步骤2 热锅下油，油热后放入姜片葱段爆香。
步骤3 放入排骨翻炒均匀并稍微煎两面。
步骤4 当闻到香味后加入冰糖翻炒片刻，再加入蚝油和料酒翻炒均匀。
步骤5 加入适量的开水，水量差不多没过排骨，大火烧开转小火煮20分钟。
步骤6 煮至排骨酥烂，加入一勺酸梅酱翻炒片刻入味，再加入少许的盐调味，收汁出锅。
步骤7 酸酸甜甜的好好吃！
小窍门
排骨洗净沥干水分，可以不用汆水，因为加入料酒和姜葱可以辟腥。
酸梅酱已经是很够味的，所以此菜不要加太多的盐，最好是试味后再加。
酸梅酱已经是很够味的，所以此菜不要加太多的盐，最好是试味后再加。
