惹味肉末炒土豆条好吃的做法共7个步骤：1.取一个碗，加入肉末、生抽、料酒、生粉、胡椒粉，腌制20分钟。2.小红尖椒、小青尖椒洗净切圈，小葱切段，蒜切末，姜去皮切末。3.土豆洗净去皮切条，泡在水中去10分钟...
土豆做成辣味的，应该很少有朋友会做尝试，虽然味道也不是太辣，可是十分下饭，就是家里有宝宝的孩子可能就吃不了了。绝对值得一试这样的土豆条做法，很简单，食材也简单。
主料
| 肉末100克 | 小红米椒2个 | 小青米椒1个 |
辅料
| 土豆1个 | 小葱2棵 | 大蒜3瓣 | 老干妈辣酱20克 | 姜10克 | 生抽1汤匙 | 生粉5克 | 盐3克 | 料酒1汤匙 | 胡椒粉5克 |
惹味肉末炒土豆条的做法，共7个步骤
步骤1 取一个碗，加入肉末、生抽、料酒、生粉、胡椒粉，腌制20分钟。
步骤2 小红尖椒、小青尖椒洗净切圈，小葱切段，蒜切末，姜去皮切末。
步骤3 土豆洗净去皮切条，泡在水中去10分钟，沥干备用。
步骤4 热油锅，爆香蒜末、姜末，倒入肉末炒香。
步骤5 倒入土豆条翻炒均匀，水逐少逐少加入，让土豆吸收水分，炒至土豆熟透而锅里不会余下水分。
步骤6 放入老干妈辣酱、盐、生抽和青红尖椒圈，翻炒均匀。
步骤7 出锅撒上小葱，即成。
小窍门
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