双菇木耳炒肉片好吃的做法共10个步骤：1.准备好原材料；2.肉片加入适量的盐、料酒和淀粉， 抓均匀腌制一下；3.肉片加入适量的盐、料酒和淀粉， 抓均匀腌制一下；4.肉片煸炒变色后盛出来备用；5.锅中放入少...
菌菇一直是我们家喜欢的蔬菜， 它具有防止便秘、抗癌防癌、提高免疫力、美颜、延缓衰老、延长寿命的独特功效。黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有素中之荤的美誉.用这几样食材混搭在一起炒上一碗， 再加入适量肉片， 荤素搭配，鲜美下饭，这就是家常菜的魅力吧， 随意的搭配、营养丰富，味道可口，尤其是适合家里人不多，这样做法能每天吃到不同新鲜的食材更有利于全家人的健康。
主料
| 里脊肉50克 | 蟹味菇100克 | 海鲜菇100克 | 黑木耳1小把 | 胡萝卜1小段 |
辅料
| 淀粉1勺 | 料酒1勺 | 油盐适量 |
双菇木耳炒肉片的做法，共10个步骤
步骤1 准备好原材料；
步骤2 肉片加入适量的盐、料酒和淀粉， 抓均匀腌制一下；
步骤3 肉片加入适量的盐、料酒和淀粉， 抓均匀腌制一下；
步骤4 肉片煸炒变色后盛出来备用；
步骤5 锅中放入少许油， 下入胡萝卜片进去煸炒；
步骤6 翻炒几下后加入蟹味菇和海鲜菇进去翻炒；
步骤7 继续翻炒加入黑木耳进去翻炒；
步骤8 待双菇炒出微微出水后加入刚炒好的肉片进去翻炒；
步骤9 最后加入适量的盐调味，翻炒均匀后盛入盘中表面撒上小葱末。
步骤10 端上桌了。
小窍门
1. 肉片加入适量的盐等调味料腌制一下， 再翻炒变色后盛入盘中； 2. 胡萝卜片用油煸炒有利于胡萝卜素的吸收； 3.炒双菇会微微出水， 再加入肉片混合一起炒， 最后加入盐调味即可。
