大黄米甜饭好吃的做法共5个步骤：1.大黄米洗干净，控水后放不锈钢碗加入400克水泡3小时2.红枣，葡萄干洗净待用3.3小时后，把泡米的不锈钢碗放灶上小火熬煮至汤汁浓稠时加入黑糖和白糖，熬煮时一定要用勺子搅...
主料
| 大黄米400克 |
辅料
| 水400克 | 红枣30个 | 白糖30克 | 葡萄干30克 | 红糖30克 |
大黄米甜饭的做法，共5个步骤
步骤1 大黄米洗干净，控水后放不锈钢碗加入400克水泡3小时
步骤2 红枣，葡萄干洗净待用
步骤3 3小时后，把泡米的不锈钢碗放灶上小火熬煮至汤汁浓稠时加入黑糖和白糖，熬煮时一定要用勺子搅拌，以免锅底糊了。
步骤4 取小碗，碗周刷熟油，枣和葡萄干铺在碗底，米装8分满上锅蒸30分钟后熄火再焖10分钟。
步骤5 倒扣在盘子里就可以开吃啦！
