重庆烤鱼好吃的做法共8个步骤：1.鱼改刀；放入（葱姜料酒生抽）腌2分钟。2.锅内加油8层热下入鱼炸至熟捞出放入铁盘里。3.鱼身上撒上紫蓝粉。4.锅中加入红油下入老姜泡姜爆香加入麻椒干树椒炒香再下入泡椒。5...
好吃看得见啊！
重庆烤鱼的做法，共8个步骤
步骤1 鱼改刀；放入（葱姜料酒生抽）腌2分钟。
步骤2 锅内加油8层热下入鱼炸至熟捞出放入铁盘里。
步骤3 鱼身上撒上紫蓝粉。
步骤4 锅中加入红油下入老姜泡姜爆香加入麻椒干树椒炒香再下入泡椒。
步骤5 渐酒加少许泡椒酱，自制烤鱼料加水烧开。
步骤6 放入国宴味素，国宴鸡精。
步骤7 倒在鱼身上再加少许炸花生香菜。
步骤8 放在小火上加热1分钟即可上桌。
