用料
鲜牛奶、面粉、酵母、糖、火腿肠
做法
1、原料图。
2、牛奶热一下，温温的就好，将酵母、糖溶于牛奶中，静置5分钟。
3、将牛奶缓缓倒入面粉盆中，用筷子搅拌下。
4、将面粉揉成团，盖上保鲜膜醒面。
5、我醒了40分钟，面团体积是原来的两倍大了，里面有蜂窝组织了就行了。
6、醒好的面团放在面板上揉，排出空气后，揉成长条。
7、切成小剂子。
8、将火腿肠切成两断。
9、小剂子揉成细细的长条，约是切断的火腿肠的2.5倍。
10、将细长条缠在火腿肠上，依次类推（至于缠几圈，喜欢怎么缠随各位自己了，随意哈）。
11、做好的卷儿放面板上静置15分钟。
12、蒸锅的蒸格上刷上油，码入火腿卷儿，冷水下锅大火蒸15分钟，关火。
