用料
髙筋面粉／A260克、牛奶／A135克、鸡蛋白／A30克、白砂糖／A15克、黄油／A15克、酵母／A2克、面包改良剂／A2克、雀巢奶粉／B18克、白砂糖／B35克、鸡蛋黄／B1个、食用盐／B4克、酵母／B1.2克、黄油／C10克
做法
1、准备各种食材和450克金色土司模具1个
2、放入面包机揉面程序开盖大概15分钟！
3、把面包机调到发酵程序盖盖大约60分种！
4、一发到2.5倍大取出面包机
5、排气后醒发10分钟
6、撕碎后放入B食材在面包机里进行第二次揉面40分钟后加上C材料黄油再继续揉20分钟到Q状态！
7、揉到出膜状态！
8、均匀分团三个，盖上保鲜膜醒发15分钟！
9、排气后用擀面杖干成牛舌状态
10、卷起二圈后醒发15分钟
11、排气后二次卷法
12、巻到2圈半的状态
13、放入金色土司模具中排列整齐
14、放入烤箱二次发酵50分钟左右里面放2杯开水增加湿度！
15、发到9成满后盖盖进入烤箱45分钟中下层180度
16、金光闪闪的金砖出炉了
17、切片后的土司
