用料
巧克力60g、黄油30g、面粉（和一般蛋糕不一样，可以用高筋粉哦）30g、鸡蛋1颗、糖粉35g、核桃（提前烤香最佳）适量
做法
1、电饭锅烧一点水，温热后就断电，用小碗装入黄油放在热水里融化
2、之后加入巧克力
3、搅拌均匀
4、隔着热水将巧克力和黄油搅拌融化到均匀细滑的糊状
5、准备好鸡蛋和糖粉
6、将鸡蛋打散并加入糖粉
7、将鸡蛋糖粉搅拌成均匀的糖蛋液
8、缓缓地加入融化的巧克力黄油溶液中
9、继续将糖蛋液和巧克力黄油搅拌均匀
10、再加入面粉（可先过下筛）
11、继续把所有材料搅拌成浓稠的巧克力糊状
12、最后加入烤过的核桃仁（没条件烤普通核桃仁也可）
13、搅拌完成的布朗尼糊，可以送入烤箱或者微波炉，这里我演示的是电饭锅的做法，如果量大，可以在锅底铺一张锡纸
14、然后把所有糊糊都倒在锡纸上直接加热，如果量少，可以像我一样取一些纸模
15、把布朗尼溶液倒入纸模里，盖盖，按下电饭煲的煮饭键
16、跳起后等待8-10分钟，第二次按下煮饭键，跳起后再等待8-10分钟即可完成
17、食用前先分割
