用料
意大利细面条200g、鲜虾大约450g、红黄小番茄大约200g、初榨橄榄油适量、大蒜3瓣、红辣椒1颗，长的、甜罗勒3枝、现磨海盐适量、黑胡椒适量
做法
1、小番茄洗干净，对半切开，辣椒去籽切细丝，大蒜切薄片，罗勒叶子摘下来，杆切碎备用
2、虾头扒下来备用；虾壳和虾线去掉扔掉
3、锅里放些橄榄油，把虾头扔下去炒一下，让虾头的味道融入油里
4、把虾头捞起来，不用；锅里剩下的油爆香蒜片，辣椒丝，罗勒梗碎，炒出香味（别炒糊了）
5、炒料的同时另外用一个汤锅，开水煮意面（按照包装上的指示煮就行了）
6、把虾肉倒入锅里翻炒
7、炒至变色
8、倒入番茄
9、用海盐和黑胡椒调味，炒1～2分钟直到番茄变软
10、面煮好之后捞起来
11、沥干水分倒入锅里拌匀
12、放一些罗勒叶进去拌匀，尝尝味道再用海盐和黑胡椒调整一下就行了；装盘后喜欢的话可以再在表面撒几片罗勒叶
