酸辣豆芽好吃的做法共9个步骤：1.豆芽去根后清洗干净。2.大蒜切片，大葱和小米椒切斜刀片，花椒少许。3.锅里放入一大勺花生油，放入花椒煸炒出香味。花椒变黑以后捞出来丢掉，留花椒油在锅里。4.放入葱，蒜，小...
豆芽真是个好东西，吃起来脆脆甜甜，味道还特别鲜。绿豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。爱美的你一起来试试吧！
主料
| 绿豆芽250克 |
辅料
| 盐一茶匙 | 花生油一大匙 | 大葱一截 | 大蒜4瓣 | 花椒少许 | 小米椒2只 | 生抽一茶匙 | 香醋一勺 | 白糖2克 |
酸辣豆芽的做法，共9个步骤
步骤1 豆芽去根后清洗干净。
步骤2 大蒜切片，大葱和小米椒切斜刀片，花椒少许。
步骤3 锅里放入一大勺花生油，放入花椒煸炒出香味。花椒变黑以后捞出来丢掉，留花椒油在锅里。
步骤4 放入葱，蒜，小米椒爆锅。
步骤5 爆出香味以后再放入豆芽。
步骤6 沿着锅边淋入一大勺香醋。
步骤7 放入盐，生抽和少许糖。大火翻炒均匀后出锅。
步骤8 酸酸辣辣很开胃。
步骤9 急火快炒，才能保持清脆的口感。
