鲔鱼法棍三明治

用料

原味鲔鱼罐头1罐、土豆半颗、小黄瓜半根、白煮蛋1个、番茄1只、生菜2片、法棍面包1只、蛋黄酱适量、黑胡椒碎适量、盐少许

做法

1、原味罐头鲔鱼切碎，土豆蒸熟切碎，小黄瓜切薄片

2、将鲔鱼肉，土豆碎和小黄瓜片拌匀，加入蛋黄酱、黑胡椒和盐调味，制成鲔鱼沙拉

3、生菜洗净控干水分，番茄切片，白煮蛋切片备用

4、将法棍从中间剖开，不要完全切断，放入烤箱略微烘焙

5、取出烤脆的法棍，依次放入生菜、番茄、白煮蛋和鲔鱼沙拉即可。

6、外带时可以用食品油纸这样包起来，避免油脂或酱汁外流。