【指尖兰香】光棍节来临--淡定下来吃个包饭吧

用料

黑米饭一碗、胡萝卜适量、泡菜叶适量、鸡蛋2个、火腿肠1根

做法

1、2颗鸡蛋打散（筷子挑起直线流下状态），

2、平底锅刷油烧热，

3、蛋液倒入锅中手持将蛋液均匀铺满锅底，

4、一边成形后反面煎烤出盘。

5、胡萝卜切长条，火腿肠切长条，蛋皮、泡菜切丝；

6、黑米饭盛出，加入适量白醋拌匀；

7、篦子上铺一张紫菜，盛一碗自来水；

8、双手沾满水，将米饭平铺在紫菜上加上材料卷好。