葱花馒头好吃的做法共10个步骤:1.青葱洗净,沥干,只取葱叶部,切碎,撒入一匙盐搅拌均匀。2.面粉里加入酵母粉、一匙盐、一匙糖,用温水和面,放温暖处发酵1~2小时。3.把发酵好的面团分为五段。4.用擀面杖...
主料
| 面粉500克 | 葱花1扎 | 酵母粉5克 | 盐2匙 | 白糖1匙 |
葱花馒头的做法,共10个步骤
步骤1 青葱洗净,沥干,只取葱叶部,切碎,撒入一匙盐搅拌均匀。
步骤2 面粉里加入酵母粉、一匙盐、一匙糖,用温水和面,放温暖处发酵1~2小时。
步骤3 把发酵好的面团分为五段。
步骤4 用擀面杖擀薄
步骤5 撒入腌过的葱花,铺均匀
步骤6 从一头卷起
步骤7 切开分段
步骤8 蒸架上铺上蒸笼纸,把粉团摆好,放置20分钟,二次发酵。
步骤9 隔水蒸,烧开后蒸10分钟即可。
步骤10 关火后等3分钟再开盖。




