用料
绿豆300克、白糖35克、玉米油50克、低筋面粉100克、水60克
做法
1、绿豆洗净、浸泡若干小时
2、将浸泡好的绿豆放入电饭煲，煮至绿豆软烂、
3、将煮好的绿豆放入料理机研磨成绿豆沙
4、锅里放入白糖50克、玉米油20克，炒至白糖融化，倒入绿豆蓉炒绿豆沙，炒到稍干即可
5、将水油皮的所有材料混合，揉成光滑的面团，将油酥皮的材料混合，揉成光滑的面团两种面团静放半小时
6、用手将水油皮压扁，包入油酥皮，包紧，压扁
7、案板撒一些面粉，将压扁的混合面团擀开
8、将面团慢慢均匀的卷起，卷成长柱，将面团平均切几等分
9、将小面团用擀面杖擀开，放入绿豆沙，收口，成形
10、撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱，185度，30分钟左右
