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原味艾叶饼

用料

艾叶、糯米粉、澄粉

1、艾叶加少量水榨汁(因为艾叶是冰冻过的,所以有些发黑)，糯米粉+少量澄粉

2、揉成面团

3、分成小份，放进饼模中压实

4、轻磕饼模，倒出印好花纹的艾叶饼

5、垫上事先用水煮过的粽叶上

6、隔水大火蒸10分钟

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