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胡萝卜牛肉丸子怎么做好吃?胡萝卜牛肉丸子的家常做法

胡萝卜牛肉丸子好吃的做法共13个步骤:1.食材准备好。牛肉用的里脊,比较嫩,适合宝宝吃。牛肉可以换成鸡腿肉,鱼肉,看你想给宝宝吃什么。2.牛肉切小块。3.加2颗鸡蛋,再加50克水。用料理机搅拌成牛肉泥。4...
小丸子可做为宝宝的手指食物,还有个好处是,可以用来应急,来不及做肉类辅食的时候,拿出之前做好冷冻的,再蒸透就行。各种小丸子可以轮流着做:鸡肉的、虾肉的、猪头的、鸡肝的、豆腐的......做好后煮熟用保鲜袋分装,冷冻;每次煮面、煮粥、做汤的时候放一些,方便快捷又营养美味。
这个丸子中加入了洋葱,可能有的人会觉得洋葱有味道,宝宝会不喜欢,洋葱蒸熟了是甜甜的哦,一定要给宝宝试试!
洋葱可以刺激食欲,帮助消化,还有杀菌、抗感冒的作用,这高营养的蔬菜,也该给宝宝吃吃啦。

主料

牛肉300克 胡萝卜120克

辅料

洋葱80克 柠檬半只 2克 柠檬汁5克 食用油少许

胡萝卜牛肉丸子的做法,共13个步骤

步骤1 食材准备好。牛肉用的里脊,比较嫩,适合宝宝吃。牛肉可以换成鸡腿肉,鱼肉,看你想给宝宝吃什么。

步骤2 牛肉切小块。

步骤3 加2颗鸡蛋,再加50克水。用料理机搅拌成牛肉泥。

步骤4 加半只柠檬挤汁去腥,没有柠檬汁用料酒。搅拌均匀。

步骤5 洋葱,胡萝卜切碎碎。1岁以下的宝宝或者妈妈时间不够,胡萝卜、洋葱和牛肉一起搅打成泥。有点时间的麻麻就不要偷懒了,多给宝宝咀嚼的机会!蔬菜蒸熟了软软的,宝宝完全可以驾驭。

步骤6 .

步骤7 以上食材加入1勺盐,几滴食用油,搅拌均匀。

步骤8 胡萝卜切片,放在蒸锅上。

步骤9 右手拿勺子,挖牛肉泥在左手上,左手稍微把泥弄个圆。放在萝卜上。

步骤10 .

步骤11 上锅全程大火蒸十分钟。柚子妈说:别质疑10分钟到底能不能熟,大火蒸可达到200多度,是煮达不到的温度,所以别拿煮的时间来比。

步骤12 香喷喷的丸子出锅啦。

步骤13 .

小窍门

味比较淡,孩子比较喜欢吃,别以我们的口感来判断,爸妈吃的时候可加点醋/生抽/蚝油。看你喜好。

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