用料
粽叶、糯米、小鲍鱼、卤肉、粽叶 配料：鲍鱼（新鲜购买，香菇、咸蛋黄、板栗、白糖、酱油、盐、卤肉的汤汁 鲍鱼肉粽是怎么做出来的？、卤肉、蛋黄、香菇
做法
1、取两片粽叶，错开叠、如图，稍剪两头、一头一左上稍叠、一个右边折一下。
2、从左边向内卷起
3、由内卷两卷
4、右边折痕处向内折
5、形成斗型
6、放入食材
7、鲍鱼肉粽包含什么材料主料：纯糯米（不含硬米，米粒不会膨胀，更Q更好吃）、卤肉、粽叶配料：小鲍鱼、香菇、咸蛋黄、白糖、酱油、盐、卤肉的汤汁鲍鱼肉粽是怎么做出来的？1用当季糯米泡开备用整个肉粽里的米全部选用当季糯米，用清水泡开备用。2、配料鲍鱼：活鲍鱼刷干净 去内脏 去壳咸蛋黄：生的咸蛋黄加酒蒸熟香菇炒香，然后加入糯米再炒至9成熟。粽叶折成斗，加入炒好的糯米垫底，中间放上切丁的香菇、咸蛋黄、卤肉、鲍鱼，然后蒸熟。
8、上蒸锅蒸30分钟，可以啦，开动、开动
