白菜肉丝好吃的做法共10个步骤：1.准备食材，精肉切丝，白菜切丝菜梗和菜叶分成两部分2.精肉丝加入少许生抽，少许生粉，一茶匙料酒拌匀腌制五分钟3.起油锅倒入适量的油烧至七成热下肉丝划散炒至变色捞出备用4....
白菜是老百姓餐桌上最常见的蔬菜但其味道寡淡，不过只要稍微加入少许其他食材便能华丽转身！
主料
| 白菜200克 | 肉丝50克 |
辅料
| 辣椒酱一茶匙 | 生抽少许 | 生粉少许 | 胡椒粉少许 | 料酒一茶匙 | 姜适量 | 葱花适量 | 鸡粉三分之一茶匙 | 食用油适量 |
白菜肉丝的做法，共10个步骤
步骤1 准备食材，精肉切丝，白菜切丝菜梗和菜叶分成两部分
步骤2 精肉丝加入少许生抽，少许生粉，一茶匙料酒拌匀腌制五分钟
步骤3 起油锅倒入适量的油烧至七成热下肉丝划散炒至变色捞出备用
步骤4 和锅里留少许底油下姜爆香
步骤5 下菜梗翻炒两分钟
步骤6 加入菜叶部分翻炒
步骤7 加入划散的肉丝和一茶匙辣椒酱一起翻炒
步骤8 加入三分之一茶匙鸡粉调味翻炒均匀
步骤9 撒入葱花翻炒均匀即可出锅
步骤10 成品
小窍门
辣椒酱的盐味已经足够不用加盐！
