用料
高劲面粉250克、奶粉50克、鸡蛋一个、酵母（多放点没关系）5克、白糖30克、盐2克、黄油30克、温水适量（大概120克、蛋液（刷表面）适量、白芝麻适量
做法
1、除黄油以外把所有材料混合
2、温水要一点一点的加，一边揉一边加，直到揉成光滑面团
3、然后加入黄油继续揉，大概揉制半小时左右，最好揉出手套膜来，盆表面包上保鲜膜开始发酵至两倍大！冬天的话，不好发酵，可以放在烤箱中发酵，摆在烤箱上层，下层放上烤盘里面倒入热水，开下火50度进行发酵，记住是下火
4、，面板上撒点面粉防粘，然后拿出面团再次揉，排掉气体！把面团分成大小均匀的小面团，醒个几分钟，
5、然后将面团揉至搓圆整型，摆在烤盘上面团不要离的太近，然后放入烤箱上层，下层烤盘面倒入热水开始最后一次发酵，同样开下火50度进行发酵
6、待面团再次发酵成两倍大时，拿出来表面刷上蛋液沾满芝麻，放进烤箱中下层、把之前烤箱里的水拿出来，开始烤至，180度，上下火大概20～25分钟左右，表面上色均匀就可以！每个烤箱不一样，自己掌握咯～～^_^
