用料
A面糊、粘米粉50克、澄粉20克、玉米淀粉10克、油5克、水160克、B配料、油适量、猪肉适量、鸡蛋适量、葱适量、生菜适量
做法
1、将材料A的材料全部放一起搅拌均匀，（面糊可以晚上弄好密封放冷藏，第二天用的时候拿出来搅拌一下就可以了）其他材料切好放一边，材料B的材料自己自由发挥，喜欢吃什么就做什么哈（冬菇，牛肉，虾，甚至鲍鱼估计也行），不过大件的得切细点，不然很难熟
2、用尽量大点的盘子，底部刷一层油。
3、锅里烧开水，倒点面糊，尽量薄，肠粉是越薄越好吃的，把配料放上面。水开后盖锅盖蒸3分钟左右。具体自己注意一下哈。
4、看到变透明了，就熟了，用刮板刮出来。
5、烫点熟油熟酱油，吃的时候淋上去，就可以开吃了
