用料
高筋面粉（饼皮）170g、低筋面粉（饼皮）30g、酵母（饼皮）4g、糖（饼皮）10g、山茶油（饼皮）10g、水（饼皮）100g、披萨酱适量、洋葱半个、青椒1个、火腿适量、盐（饼皮）2g、马苏里拉奶酪适量
做法
1、将饼皮材料除油、盐外全部加入面包机，使用和面功能，将其揉成面团，在15分钟左右加入油、盐，继续和面，在一个和面程序结束后，使用面包机的发酵功能，发酵一个小时。一小时后将面团排气裹上保鲜膜醒15分钟。我使用的材料是2个饼皮的份量。
2、将面团擀成圆形8吋饼，放入披萨盘，并用叉子叉上排气孔。
3、铺上披萨酱。
4、铺一层蔬菜加一层奶酪，将剩余的食材按自己的喜好码上，奶酪多加点好吃。
5、烤箱200度预热，将披萨放在烤箱中层，200度13分钟左右，披萨完成。
6、披萨
