香酥鸡翅怎么做好吃？香酥鸡翅的家常做法

步骤1 新鲜的鸡翅在清水中浸泡半小时清洗干净沥干水份备用

步骤2 鸡翅正反面用刀划开但不要切断这样易入味

步骤3 放入调味料酱油、料酒、蚝油、糖、味精、黑胡椒粉，葱、姜

步骤4 调味料拌匀用保鲜膜包好放入冰箱冷藏12小时煨至入味

步骤5 准备蛋液、面粉、面包糠

步骤6 取出一个鸡翅在面粉中均匀的裹上面粉

步骤7 在蛋液中打个滚

步骤8 在均匀的裹上面包糠

步骤9 鸡翅依次裹好面包糠准备炸啦

步骤10 锅中放入适量油加热至油温7-8成热放入鸡翅开始炸

步骤11 鸡翅炸至金黄色即可出锅

步骤12 美味的鸡翅装入容器中

步骤13 酥炸鸡翅外酥内嫩口感美极了

步骤14 搭配美酒别有一番滋味噢

步骤15 香酥鸡翅是追剧的必备美味

步骤16 是孩子们的可口零食哦

鸡翅含有以下营养：
1、脂肪
富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。　
2、铜
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3、蛋白质
富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
4、维生素A
鸡翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
但是鸡翅不宜多吃，因为鸡翅中残留不少激素残留（一般打激素就打到鸡翅膀上面）;另外鸡翅尖也不宜多吃，那里是是鸡的淋巴结。