用料
糯米、馒头粉500克、花生米100克、干香菇20克、酵母5克、花生油适量、酱油适量、糖适量、盐适量、水适量
做法
1、先提前将花生浸泡几小时，香菇泡发。 花生与糯米加水煮成饭。
2、趁煮糯米饭的时间开始揉面啦，面粉加入少量糖，温水将酵母融化倒入面粉中，并加入温水。将面粉揉啊揉成团，揉到盆中没有干粉手上也没有粘粉。就可以搁一旁发酵了。
3、这是刚揉好的面团，最好在面团表面拍一点水，这样面能发得润一点。
4、面团发至1.5或2倍大。
5、发好的面团中加入少量面粉继续揉，把面团中的空气揉走。
6、把揉好的面团分成三份。
7、这时糯米饭已经煮好啦，把香菇切成丁用花生油、酱油、盐拌好，再拌入糯米饭中。嗯……闻到好浓的香菇糯米饭味啦。
8、把分好的面团用擀面杖擀平成长方块，放上糯米饭包起成长条。
9、糯米长条醒20分钟再冷水上锅蒸15钟，熄火5分钟再开盖。
10、蒸好了的糯米长条，松松肥肥的。
11、切成一个个的小卷，外加一杯燕塘牛奶，好温暖。
