用料
黄油、泡打粉、酵母粉、白糖、玉米面、面粉、牛奶、豆沙馅
做法
1、黄油，泡打粉，酵母粉，白糖，玉米面，面粉放入盆内。
2、用温牛奶合成较湿润的面团。
3、放到温暖处发酵。
4、发酵至一倍大取出，排气揉成光滑的面团。
5、豆沙馅分割成等大的圆球状。
6、面团分成等大的剂子，揉圆按扁。
7、包上豆沙馅。
8、揉搓成圆球状。
9、将豆沙包按扁，用切刀均匀将面饼周围一圈切开，整形成菊花状。
10、在案板上醒半小时以上，菊花包上面刷蛋液。
11、撒芝麻。
12、烤箱预热180°，中层烤制二十分钟左右，表面上色即可。
