用料
面粉、酵母3克、黄油10克、温开水80克、山药适量、洋葱碎适量、罗勒适量、马苏里拉奶酪适量、培根适量、玉米粒适量、豌豆适量、腊肠适量、蟹棒适量、盐 1克适量、白糖 5克适量、番茄酱适量、黑胡椒碎适量
做法
1、将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水，揉成团后，加入黄油继续揉到面团光滑。
2、盖上保鲜膜饧置2小时。
3、山药 去皮 ，洋葱切成碎。
4、锅中放入黄油，小火使黄油融化。
5、放入山药翻炒。
6、再加入洋葱碎继续翻炒。炒出香味。
7、放入番茄酱 盐 继续翻炒。
8、加入罗勒、黑胡椒、少许糖不停搅拌，粘稠即可。冷却备用。
9、加工所有的馅料。
10、将发酵好的面团取出用擀面杖擀成圆形，大于披萨盘。
11、将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。
12、将切成一公分宽的马苏里拉(大概需要8条)顺饼边摆好，并用面皮卷起来。
13、在面皮上用叉子扎一些小孔。
14、涂一层刚刚做好的pizza酱。
15、再撒一层马苏里拉奶酪。
16、把腊肠均匀的撒上。
17、依序码放上 玉米粒 豌豆 蟹棒丁。
18、最后把培根码上。
19、披萨边刷蛋液，把马苏里拉奶酪丝放入少一半。
20、烤箱烤温为220度，12分钟，取出再把剩下的奶酪全部撒上，再刷一遍蛋液。
21、再烤6-7分钟让披萨表面上色，马苏里拉奶酪融化即可。
