豆角烧豆腐好吃的做法共6个步骤：1.切好葱、姜、蒜、辣椒。2.虾米洗好。3.锅中放油浇热放入1和2爆香。4.倒入豆角煸炒入味。5.加入适量的水烧热放入磨菇、虾米和适量的糖。6.烧2分钟加入豆腐，再烧2分钟...
豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
主料
| 豆腐250 | 豆角适量 | 虾米适量 | 胡萝卜适量 | 磨菇适量 |
辅料
| 水淀粉适量 | 葱适量 | 白糖适量 | 胡椒适量 | 味精适量 | 辣椒适量 |
豆角烧豆腐的做法，共6个步骤
步骤1 切好葱、姜、蒜、辣椒。
步骤2 虾米洗好。
步骤3 锅中放油浇热放入1和2爆香。
步骤4 倒入豆角煸炒入味。
步骤5 加入适量的水烧热放入磨菇、虾米和适量的糖。
步骤6 烧2分钟加入豆腐，再烧2分钟，将准备好的水淀粉加入，勾上薄芡，再加胡椒、味精、盐拌匀装盘。
小窍门
淀粉一定要薄一点哦
