香脆五味馅饼

用料

面粉、雪菜、肉、虾仁、豆干、胡萝卜

做法

1、面粉加温水揉成团，盖上湿布，醒20分钟

2、搓成长条，切段，取两个面段揉圆

3、擀成两个约一毫米厚的圆面皮

4、雪菜肉末胡萝卜虾仁豆干统统切小丁

5、按易熟程度，依次入锅炒，加盐跟鸡精调味下，这就是馅料

6、擀好的面皮上均匀铺上馅料

7、另一张面皮盖在上面

8、折出花边封口

9、锅里放适量油，放入做好的馅饼，盖上锅盖，中火烙1分钟后，翻个身再烙

10、烙好的成品

11、出锅后，厨房纸巾吸下油，切下装盘即可