用料
鸡蛋、海菜（裙带茶）
做法
1、原料：鸡蛋四枚、海菜（裙带茶）。
2、裙带茶用水泡发。
3、鸡蛋打开后加盐、鸡精、泡发的裙带搅匀。
4、.........
5、热锅凉油。
6、搅好的鸡蛋液倒入锅中，迅速摊开成饼状，小火慢煎后在锅中卷成筒状。
7、置锅一角后再倒入蛋液。
8、重复上述步骤。
9、成卷后切片，摆盘。
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鸡蛋、海菜（裙带茶）
1、原料：鸡蛋四枚、海菜（裙带茶）。
2、裙带茶用水泡发。
3、鸡蛋打开后加盐、鸡精、泡发的裙带搅匀。
4、.........
5、热锅凉油。
6、搅好的鸡蛋液倒入锅中，迅速摊开成饼状，小火慢煎后在锅中卷成筒状。
7、置锅一角后再倒入蛋液。
8、重复上述步骤。
9、成卷后切片，摆盘。
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