清新四色小炒

用料

玉米(鲜)100克、枸杞子20粒

做法

1、芹菜梗洗净、斜切成段，玉米粒用水煮熟，枸杞子用清水泡软

2、锅烧热，不加油，放入腰果

3、小火煸炒至腰果微微发黄，炒出香味，盛出待用

4、另起锅，加入少许油，烧热后放入姜粉

5、放入芹菜段，炒约1分钟

6、放入熟玉米粒

7、加入适量白糖和盐

8、再加入鸡精，继续炒1分钟

9、放入事先炒好的腰果

10、最后加入枸杞，炒匀即可