豆芽拌笋尖

用料

绿豆芽适量、红椒适量

做法

1、焯水，依次放笋，豆芽，红椒（根据需要时间分先后）；

2、沥水捞出，加入盐，蒜末，辣油（可省），最后浇热葱油。