虎虎生威龙蛇斗

用料

胡萝卜1根、油菜苔150克、木耳(水发)35克

做法

1、将内酯豆腐切块成2厘米见方的块，入锅煎至两面呈虎皮斑纹状时出锅待用

2、锅底留油放入姜片、蒜片煸香，加入黑木耳、胡萝卜、油菜芯翻炒

3、加入白糖、食盐、鲜汤，淋上李锦记精选生抽，放入豆腐烧至回软入味后加入李锦记蚝油

4、勾芡出锅前淋上李锦记纯香芝麻油即成