清炒三素

用料

大白菜(白梗)2片、洋葱少许

做法

1、白菜洗净，尽量用白菜帮儿部分

2、香菇洗净切片

3、豆腐干切片

4、洋葱洗净切小块

5、热锅凉油下洋葱块，稍翻炒后即可将所有的菜都放入一起翻炒

6、加调料调味后，加少许清水，勾淀粉芡，淋少许香油