什锦烩蘑菇

用料

蘑菇4朵、春笋半袋、荷兰豆适量、西兰花1棵、彩椒1个、洋葱少许

做法

1、将红、黄椒、荷兰豆、洋葱洗净切丁

2、将所有的蘑菇过下清水，细笋切小段

3、西兰花掰小朵，洗净，焯水

4、热锅凉油放洋葱稍翻炒，将其余的蘑菇和蔬菜全部倒入

5、加调料入味，勾入水淀粉