豌豆角炒腊肉好吃的做法共5个步骤：1.嫩豌豆角摘洗干净，甜椒切块，腊肉切薄片，姜蒜切片。2.锅中放少量油将腊肉煎出油后起锅。3.锅中放姜蒜片、干辣椒、花椒粒爆香。4.加嫩豌豆角大火翻炒至颜色变深，加入甜椒...
主料
| 嫩豌豆角约350克 | 熟腊肉1小块 |
辅料
| 甜椒1个 | 干辣椒4只 | 姜适量 | 大蒜适量 | 花椒几粒 | 盐适量 |
豌豆角炒腊肉的做法，共5个步骤
步骤1 嫩豌豆角摘洗干净，甜椒切块，腊肉切薄片，姜蒜切片。
步骤2 锅中放少量油将腊肉煎出油后起锅。
步骤3 锅中放姜蒜片、干辣椒、花椒粒爆香。
步骤4 加嫩豌豆角大火翻炒至颜色变深，加入甜椒及适量的盐翻炒一分钟。
步骤5 最后加入先前炒过的腊肉翻匀即可。
