香焗土豆泥

用料

土豆1个、牛奶适量、马苏里拉奶酪适量

做法

1、土豆切成片，蒸熟放凉

2、把土豆压成泥，加入牛奶（根据个人口味，如果喜欢湿点就多加点）、黑胡椒碎、盐少许（可以加点鸡汁或高汤会更香）

3、搅拌均匀放入烤碗中

4、撒上马苏里拉奶酪碎

5、烤箱预热200°，中层15分钟即可