芥末黑白双耳

用料

木耳(水发)50克、纳豆1小盒、红尖椒2个

做法

1、浇沸锅中的水，将发好撕成小朵的黑木耳和银耳分别放入焯熟，约3－5分钟。如果想口感更加爽脆，可以焯过捞出后放入冰水中浸泡一下，再沥去水分

2、将纳豆提前取出化冻后，用筷子搅拌几下，至黏稠出丝，然后把纳豆和焯好的黑白双耳拌在一起

3、将绿芥末与生抽混合，夹起木耳，蘸着吃

4、如果还喜欢辣，就再切两根小红椒，很过瘾