红酒雪梨紫甘蓝

用料

紫甘蓝1个、食盐适量、白糖适量、红酒适量、橄榄油适量

做法

1、紫甘蓝切细丝用清水浸泡后捞出沥干水份

2、加红酒腌30分钟以上

3、梨去皮切丝，圣女果切瓣备用

4、红酒腌过后的紫甘蓝，加梨丝，圣女果，加适量白糖，一丁点盐，橄榄油拌匀即可