虫草拌金菇

用料

虫草花30克、红尖椒1个、海带200克

做法

1、海带用水泡发，虫草花、金针菇分别掐根洗净

2、海带和金针菇分别用开水焯熟，捞出过凉、控水待用

3、虫草花用开水焯过、过凉，与海带一同放在大碗中

4、大蒜、红尖椒洗净，切碎，放在食材上

5、锅入油，凉油下入花椒粒小火煸香，去掉花椒粒，将油烧开，直接倒在蒜碎上

6、将其它调料分别加入食材中，拌匀即可