宝尔美克猪皮冻好吃的做法共5个步骤:1.猪皮清洗干净后放入煮锅中,倒入清水,料酒,没过猪皮即可2.烧开之后再煮五分钟然后关火,猪皮捞出,去除多余的油脂,之后切成条条,如图3.然后重新放入锅中4.然后放入清...
主料
| 猪皮两张 |
辅料
| 清水适量 | 料酒两勺 | 盐两勺 |
宝尔美克猪皮冻的做法,共5个步骤
步骤1 猪皮清洗干净后放入煮锅中,倒入清水,料酒,没过猪皮即可
步骤2 烧开之后再煮五分钟然后关火,猪皮捞出,去除多余的油脂,之后切成条条,如图
步骤3 然后重新放入锅中
步骤4 然后放入清水,盐,联系水放的稍微多一点,因为煮的时间比较长,煮开后转小火,然后在煮四十分钟左右,直至汤汁变成乳白色即可关火
步骤5 然后倒入模具里面,冷藏定型即可




