海蛎子炖豆腐好吃的做法共5个步骤：1.材料洗净，菠菜焯水2.姜切丝，豆腐切块3.热锅凉油，放入姜丝先放豆腐在油里煎一下，加入适量热水炖一下。4.豆腐炖五六分钟加入盐，放入菠菜、海蛎子，翻炒一下，锅中汤再煮...
海蛎子炖豆腐排毒调中益气、润肤养颜、降血压滋阴养血。菠菜中草酸含量很高，能与豆腐中的钙结合形成草酸钙影响人体吸收，所以菠菜要焯水才能和豆腐一起做。
主料
| 豆腐400克 | 海蛎子130克 | 菠菜130克 |
辅料
| 姜少许 | 盐适量 | 香油适量 |
海蛎子炖豆腐的做法，共5个步骤
步骤1 材料洗净，菠菜焯水
步骤2 姜切丝，豆腐切块
步骤3 热锅凉油，放入姜丝先放豆腐在油里煎一下，加入适量热水炖一下。
步骤4 豆腐炖五六分钟加入盐，放入菠菜、海蛎子，翻炒一下，锅中汤再煮开就可以淋香油出锅了
步骤5 上桌了
小窍门
菠菜一定要焯水才可以炖豆腐呦。
