青鱼炖粉条好吃的做法共7个步骤：1.备好所有料2.锅里放适当的油，热锅凉油，然后放鱼煎到两面金黄。3.煎到差不多这种程度。鱼在煎之前在鱼身上切花刀。4.然后放入姜片酸瓣，花轿大料少许。煎到出香味5.然后烹...
没啥描述的，我媳妇儿想吃，我就做了。
主料
| 青鱼两条 | 粉条若干 |
辅料
| 葱花少许 | 姜少许 | 大蒜三瓣 | 生抽少许 | 老抽少许 | 盐少许 | 食用油少许 | 辣椒丝少许 |
青鱼炖粉条的做法，共7个步骤
步骤1 备好所有料
步骤2 锅里放适当的油，热锅凉油，然后放鱼煎到两面金黄。
步骤3 煎到差不多这种程度。鱼在煎之前在鱼身上切花刀。
步骤4 然后放入姜片酸瓣，花轿大料少许。煎到出香味
步骤5 然后烹入料酒，少许生抽提味，少许老抽上色。倒入半没过鱼身的水。水开之后放适量盐。把辣椒丝也放里。
步骤6 提前把粉条泡好。泡的差不多了之后放在鱼里。
步骤7 鱼和粉条炖15分钟后出锅，撒上葱花
小窍门
粉丝需要提前泡好。
