私房红烧排骨好吃的做法共4个步骤：1.将猪肋骨清水洗净，放入锅内用清水炖2.10分钟左右，将浮沫去清，放入葱姜，花椒大料，放入冰糖。炖至30-50分钟。3.改小火炖10-15分钟，收汁放盐。4.放入盘中...
主料
| 猪肋骨1公斤 |
辅料
| 葱少许 | 花椒少许 | 冰糖50克 | 姜适量 | 大蒜适量 | 大料适量 |
私房红烧排骨的做法，共4个步骤
步骤1 将猪肋骨清水洗净，放入锅内用清水炖
步骤2 10分钟左右，将浮沫去清，放入葱姜，花椒大料，放入冰糖。炖至30-50分钟。
步骤3 改小火炖10-15分钟，收汁放盐。
步骤4 放入盘中，配生菜叶，和辣酱等沾料。
